Уксус перед заправкой салата тщательно смешать с солью, перцем, сахаром и маслом.
На 1/2 стакана уксуса— 1—2 ст. ложки растительного масла, 1 чайную ложку сахарной пудры
Или на 2 ст. ложки уксуса — 4—5 ст. ложек растительного масла, соль, перец по вкусу, 1/2 чайной ложки сахарной пудры.