Понадобятся:
300 г говядины, 2 луковицы, 2 моркови,400 картофеля, лавровый лист, 1 стакан светлого пива.
Готовим:
Мясо отбить, посолить, поперчить. Выложить в кастрюлю, залить пивом, добавить лавровый лист и дать настояться в холодном месте. В форму для запекания уложить порезанные лук, морковь, мясо и картофель. Залить пивом, в котором замачивалось мясо, и запечь.