Тема соблазнения с помощью трав и пряностей была затронута автором трактата «Камасутра» - индийским философом Ватьсьяя-ной - ещё в IV веке до нашей эры. Специи обладают магическим свойством: придают еде особый вкус и аромат, раскрывают чувственность, даже затуманивают разум. Некоторые предназначены исключительно для женщин. Хотите узнать, какие именно?
АНИС
Женщины Древнего Востока на его основе готовили «напитки любви». Анис - это почти только запах: 90% семян этого растения составляет эфир анетол. Этот свежий аромат и островатый привкус вы найдёте во многих восточных сладостях. Именно анисовые лакомства раскрепощают женщину. А мясные блюда со звёздочками аниса лучше приготовить для своего возлюбленного.
ВЗГЛЯД ДИЕТОЛОГА: Это пряность «только для взрослых». Детям до трёх лет анис есть нельзя, так как он обладает токсическим действием. Женщинам анис полезен: он повышает секрецию молочных желёз и стимулирует моторную функцию матки. Но его не рекомендуют при обострении заболеваний желудка.
БАЗИЛИК
Зелёные листья базилика являются в основном женским афродизиаком. Итальянцы украшают веточкой базилика почти каждое блюдо, а они-то знают толк в искусстве любви. Эта душистая трава содержит более 10 эфирных масел, которые и «кружат» нам голову.
ВЗГЛЯД ДИЕТОЛОГА: Базилик обладает противовоспалительным свойством, однако в большом количестве может оказывать раздражающее действие на слизистые организма. Не рекомендуется при заболеваниях крови.
ВАНИЛЬ
Натуральная ваниль является не столько афродизиаком, сколько аромакомпонен-том, сопутствующим здоровой и счастливой жизни, но не взрослого человека, а ребёнка. Именно детская непосредственность и открытый взгляд на мир могут подарить нам состояние безоблачной радости.
ВЗГЛЯД ДИЕТОЛОГА: Ваниль - антипод алкоголя. А её распространённый аналог - ванилин - может оказывать раздражающее действие.
ГВОЗДИКА
Эта «женская» пряность способна оказывать принципиальное воздействие на менструальный цикл - нормализовать его. Гвоздика активизирует скрытые резервы женского организма- Однако щепотка этого золотисто-шоколадного порошка, добавленная в напиток любимого, поможет и ему быстро восстановить силы для новых сексуальных подвигов.
ВЗГЛЯД ДИЕТОЛОГА: По химическому составу гвоздика напоминает ваниль. Она обладает антибактериальным воздействием на все органы и системы человека.
ИМБИРЬ
один из самых мощных афродизиаков, секрет не только женской страсти, но и женского здоровья. Тёртый имбирь и имбирный сок использовали как лекарство от полового бессилия и мужчины, и женщины. Испеките имбирное печенье или пряники -и вместе с удовольствием от сладостей вы получите стимул для эротической фантазии.
ВЗГЛЯД ДИЕТОЛОГА: Имбирь отлично помогает при аллергических реакциях и кожных заболеваниях. Мякоть имбиря повышает иммунитет, лечит простудные заболевания, снимает расстройства желудка.
ПЕРЕЦ
традиционно считается «мужской» специей. Он буквально обдаёт жаром, согревает, дарит остроту ощущений. Лучшим «провокатором» страсти вашего партнёра будет мясо, приправленное перцовой смесью: протеины и пиперин - алкалоид перца -удваивают мужскую силу.
ВЗГЛЯД ДИЕТОЛОГА: Перец отлично стимулирует пищеварение и обмен веществ, а также усиливает действие других лекарственных растений. Он богат витамином С и отлично помогает при простудах.
КОРИЦА
Царица специй: пряная корица издавна помогала женщинам вызывать в мужчинах желание. Утренний кофе с корицей вынудит мужчину уйти на работу на часок попозже. А для сластён есть отличный вариант - ладу - индийские конфеты из нутовой муки и орехов, щедро приправленные корицей.
ВЗГЛЯД ДИЕТОЛОГА: Корица обладает антисептическим действием, активизирует работу печени и почек.
MУCKAT
Мускатный орех имеет славу наркотического вещества, так как содержит интоксиканты и в больших количествах способен воздействовать на мозговые рецепторы, вызывать эйфорию и даже галлюцинации. Но маленькая щепотка этого пряно-жгучего порошка, добавленная в суп, овощное или мясное рагу накануне ночи любви, подарит вам и вашему партнёру незабываемый вихрь эмоций.
ВЗГЛЯД ДИЕТОЛОГА: В кулинарии мускатный орех применяется очень широко. Однако чрезмерное количество этой специи может спровоцировать изжогу. Он также обладает тонизирующим действием, стимулирует память.
ТИМЬЯН
Эта трава, более знакомая нам как чабрец, обладает не только тонизирующим эффектом, но и мягко пробуждает сексуальное желание. Его эфирное масло часто применяют в парфюмерии, а запах женщины, как известно, значит для мужчины очень многое. Для романтического ужина запеките любимому кролика с веточками тимьяна.
ВЗГЛЯД ДИЕТОЛОГА: Масло чабреца - отличное ранозаживляющее средство. В малых дозах тимьян успокаивает, снимает спазмы.
ШАФРАН
Одна из самых дорогих в мире специй. Солнечные цветки содержат вещества, по своему составу похожие на половые гормоны человека. С этой пряностью вы можете расширить грани сексуальности, стимулировать эрогенные зоны «изнутри». Кроме того, шафран помогает женщине в период менопаузы.
ВЗГЛЯД ДИЕТОЛОГА: Шафран улучшает пищеварение и входит в основу многих лекарств. Флавоноиды и эфирные масла шафрана полезны при болезнях печени и сердца.
Консультанты:
Джива ПОННУЧАМИ, специалист по индийским специям
Наталья ЛАЗУРЕНКО, врач-диетолог Клиники коррекции веса доктора Ковалькова
Здоровье от природы Январь-Февраль 2012