1/2 стакана холодного кофе, 1 ч ложка сахара, 1/2 стакана мороженого, 2 ч ложки яблочного сока.
Продукты взбить веничком или в миксере, налить в стакан, сбрызнуть соком.
При желании можно посыпать мелко размолотым кофе (вместо яблочного добавляется также лимонный или апельсиновый сок).
А теперь несколько напитков (не только коктейлей)— крепких и не очень: коктейль-фицц, коктейль-коблер, грог и пунш.