Потребуются:
2,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1ч. ложка соды, 1 ст. ложка растительного масла, 4-5 капель мятной эссенции.
Готовим:
1. Из сахара и 3/4 стакана воды сварите сироп. Охладите его, добавьте мятную эссенцию и растительное масло, соду, муку и быстро замесите тесто. Оставьте на 30 мин.
2. Скатайте тесто в длинный жгут, разрежьте его на маленькие кусочки, из которых сформируйте шарики. Положите их на смазанный маслом противень. Дайте расстояться 15 мин. и выпекайте в разогретой до 180°С духовке.