На 4 порции:
2 апельсина, 1/2 луковицы, 1/3 стакана 6%-ного уксуса, 100 г белокочанной капусты, 100 г краснокочанной капуст(можно использовать только белокочанную), растительное масло.
Готовим:
1. Апельсины очисти от кожуры, пленок и косточек. Порежь на кусочки, но не очень мелко.
2. Тонко нашинкуй капусту.
3. Уксус разбавь с водой 1:1. Замаринуй в нем на 20 мин. порезанный кольцами лук. После мелко его порежь.
4. Соедини лук, капусту и апельсины и заправь небольшим количеством масла.
Время приготовления: 30 мин.
В одной порции около 130 ккал