На 4-5 порций:
300 г ветчины, 3 апельсина, укроп, 200-300 г белокочанной капусты, 1/2 лимона, 2-3 ст. ложки сметаны, паприка, соль, сахар.
Готовим:
1. Капусту нашинкуй соломкой. Полей соком лимона, добавь немного сахара и соли и помни руками. Оставь на 1 час.
2. Каждую дольку апельсина очисти от семян и пленки.
3. Ветчину порежь тонкими пластинами. Укроп измельчи.
4. Капусту отожми от сока и соедини ее с ветчиной, апельсинами и укропом. Заправь паприкой и сметаной.
Время приготовления: 1 час 30 мин.
В одной порции около 100 ккал