На 4-6 порций:
• 2-3 свежих огурца
• 5-6 редисок
• 100 г твердого сыра
• 5-6 листьев салата
• лук-порей или 1 головка репчатого лука
• 1 лимон
• соль
Готовим:
1. Огурцы и редиску нарежь кружками. Листья салата - крупно.
2. Лук-порей нарежь как можно мельче, салат-то все же женский. Если используешь репчатый лук, тогда порежь его кольцами, замаринуй на 40 мин. в уксусном растворе (на стакан воды - 4 ст. ложки столового уксуса), а потом порежь лук более мелко.
3. Сыр нарежь тонкой соломкой.
4. Подготовленные продукты сложи в салатницу, полей соком лимона и чуть-чуть посоли. Аккуратно перемешай. Заправлять этот салат можно оливковым маслом или майонезом. Как тебе больше нравится.
Время приготовления:30 мин.
В одной порции около 180 ккал