На 2 порции:
1-2 огурца, 100 г творожного сыра («Адыгейский») или моцареллы, зелень (руккола, или базилик или петрушка), 1 ст. ложка обжаренного арахиса, черный молотый перец, 1 ст. ложка оливкового масла или 1 ч. ложка растительного рафинированного.
Готовим:
1. Огурец и сыр порежь кружочками. Выложи на тарелку и посыпь солью и перцем. Зелень крупно порежь.
2. Орешки обжарь без масла и добавь к салату. Заправь маслом. Если ты на диете, такой салат можно съесть на ужин. И больше ничего.
Время приготовления: 10 мин.
В одной порции около 160 ккал