На 4-5 порций:
1 кг куриного филе, 2 апельсина, 2 луковицы, 200 г целых шампиньонов, 1 стакан белого сухого вина, 3 зубчика чеснока, черный молотый перец, соль, растительное масло.
Готовим:
1. Порежь мясо, посоли и поперчи его. Добавь измельченный чеснок и залей вином. Оставь мариноваться мясо на 1 час.
2. Затем обжарь мясо на масле.
3. Нанижи мясо на деревянные шпажки, чередуя его с луком, апельсинами и грибами.
4. Шпажки разложи на противень и готовь в духовке 30—40 мин.
Время приготовления: 2 часа
В одной порции около 140 ккал