На 15-20 штук:
2 стакана муки, 2 желтка, 200 г маргарина, 1/2 стакана сахара, 1 стакан сливок 33% и выше, 1 стакан сахарной пудры, по 1 плитке молочного и белого шоколада.
Готовим:
1. Порубите муку с маргарином. Добавьте желтки и сахар.
2. Замесите тесто. Затем скатайте его в шар, оберните пищевой пленкой и уберите на 20 мин. в холодильник. Готовое тесто тонко раскатайте и выдавите стаканом кружки.
3. Каждый кружок из теста вложите в формочки в виде яиц и плотно прижмите. Лишнее срежьте.
4. Выложите формочки на противень и выпекайте при 180°С примерно 15 мин. Готовые детали из теста выньте и остудите.
5. Для крема взбейте охлажденные сливки в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.
6. Заполните испеченные половинки взбитыми сливками и скрепите попарно, чтобы получилось яйцо.
7. Растопите на водяной бане по раздельности белый и молочный шоколад. Одну половину яиц обмакивайте в молочный шоколад, вторую - в белый.
Время приготовления: 1 час 20 мин.