На 10-15 штук:
4 картофелины, 2 яйца, 1 стакан муки, 400 г творога, 3 ст. ложки сметаны, 1/2 стакана сахара, растительное масло, 1/3 стакана сахарной пудры.
Готовим:
1. Отварите картофель, разомните в пюре. Добавьте яйца, перемешайте, вводите муку.
2. Творог перемешайте с сахаром и сметаной.
3. Тесто раскатайте, выдавите стаканом лепешки. На одну кладите творог, другой закрывайте. Края слепите.
4. Оладьи жарьте с обеих сторон на раскаленном масле.
Время приготовления: 40 мин.
В одной штуке около 140 ккал