На 5 кусочков:
Для теста:
1 стакан муки, 1 ст. ложка разрыхлителя, 3 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, соль.
Для начинки:
2-3 свеклы, 2 луковицы, 100 г сала, растительное масло, соль.
Готовим:
1. Замесите тесто, постепенно добавив 1/2 стакана воды.
2. Свеклу отварите и натрите. Лук мелко порежьте и обжарьте на масле. Сало мелко порежьте. Смешайте лук, свеклу и сало, посолите.
3. Выложите эту начинку на раскатанное тесто, сверните рулетом и испеките.
Время приготовления: 50 мин.
В одном кусочке около 240 ккал